Vollmundig: Roter Kampot Pfeffer, ganzes Korn 60g

Der Pfeffer verströmt ein Feuerwerk mit reichhaltigen & intensiven Aromen – ein sehr ausgewogenes PfefferBouquet!
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Geschmack:
eine charakteristische fruchtig-süße Note, jedoch scharfes Pfefferaroma.

Harmoniert mit:
Wild, Ente, Gans, Lamm, Kürbisgerichte, auch ein ausgezeichneter Dessertpfeffer und schmeckt unwiderstehlich zu Früchten wie Erdbeeren, reifen Mangos oder für Kuchen und Gebäck.

Anwendung:
Den Pfeffer mörsern oder in die Mühle geben.

Verpackung:
Das hochwertig gestaltete und nachhaltige Bügelglas hält den Pfeffer lange frisch und sorgt auf jedem Esstisch für ein optisches Highlight.

Herkunft:
Kampot Pfeffer ist ein geschützter Name, begrenzt auf das Anbaugebiet in der gleichnamigen Provinz Kampot im Süden Kambodschas. Hier gedeihen die tropischen Pfefferpflanzen, die bis zu 5m hoch ranken auf schwerem, mineralienreichen Lehmböden und einem feuchtwarmen Tropenklima in bestmöglichen klimatischen Bedingungen. Der biologische Anbau des Kampot Pfeffer erfolgt nach traditionellen Methoden in reiner Handarbeit und mit rein natürlichen Düngemitteln.

Zutaten:
roter Kampot Pfeffer