Aufblühend: Flor de Sal mit Hibiskusblüte 25g

Die feurig dunkelroten Blüten sorgen für eine kräftige Farbe des Salzes.
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Zutaten:
Flor de Sal, Hibiskusblüten

Geschmack:
Fein säuerlich-herb. Die intensive Farbe und das Aroma der Hibiskusblüte entlocken dem Fleur de Sel einen wahren Genuss für die Sinne. Der Geschmack ist jedoch am Neutralsten von allen Salzen.

Harmoniert mit:
frischem Ziegenkäse, Spargel, Spinat, Mangold, Fisch, Fleisch, Wildgerichten, Suppen, Rohkost & Salate.

Herstellung:
In der Manufaktur wird das hochwertige Meersalz in Handarbeit mit getrockneten Hibiskusblüten veredelt, abgefüllt und etikettiert. Es werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet und auf Zusätze wie Haltbarmacher, Aromen oder Farbstoffe verzichtet. Natur pur!

Verpackung:
Maße Reagenzglas: ca. 11cm Höhe, 2,5cm Durchmesser
Diese innovative und außergewöhnliche Verpackung in Form eines Reagenzglases sorgt bei Ihren Gästen oder Beschenkten gewiss für positive (chemische) Reaktionen. Ausgestattet mit einem nachhaltigen Verschluss aus Kork und einem flachen Boden, so dass es problemlos aufrecht stehen kann, wird jedes einzelne Glas händisch aufwendig befüllt und versiegelt.

Herkunft:
Das naturbelassene Meersalz entsteht in traditionellen Salzgärten inmitten der Naturparks Ria Formosa und Sapal do Castro Marim an der sonnigen Atlantikküste, der Algarve Portugals.
Eine schonende Produktionsweise und unbedenkliche Rohstoffe – Europas sauberstes Atlantikwasser, unbelastet von Industrie! Das sind die Schlüsselfaktoren das "weiße Gold" zu gewinnen.
Die Kristalle, die sich auf der Oberfläche der Sole bilden, werden bei günstiger Witterung täglich in Handarbeit abgeschöpft und in der Sonne getrocknet. Es handelt sich um das „Flor de Sal”, die Blüte des Salzes, für den Kochtopf viel zu schade. Für die handwerkliche, ökologisch nachhaltige Herstellung sowie die chemische und mikrobiologische Reinheit bürgen viele Prämierungen.