Süßes Früchtchen: Flor de Sal mit Himbeeren 25g

Das fruchtige Aroma der Himbeeren machen dieses Salz unwiderstehlich.
inkl. 7.0% MwSt.
Lieferzeit: 2-3 Werktage

S005R-himbeer |

Produkt aktuell nicht verfügbar
Zutaten:
Flor de Sal 95%, Himbeeren 5%

Geschmack:
Fruchtig, süß-säuerlich
Das Kombinieren sonnengereifter Himbeeren mit dem milden Aroma des Flor de Sal bringt ein neues Geschmackserlebnis hervor.

Harmoniert mit:
hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Salat wie z.B. Feldsalat, Rohkost, Spargel.

Verzehrempfehlung:
Das kostbare Flor de Sal eignet sich hervorragend als Finger- oder Finishsalz und wird daher bei Tisch bzw. beim Servieren aufgestreut. Duch die Restfeuchte im Flor de Sal ist das Salz nicht für die Mühle geeignet, was aber auch sehr schade wäre für die Salzkristalle, die in Ihrem Gaumen ein besonderes Erlebnis bieten.

Herstellung:
In der Mannheimer Manufaktur wird das hochwertige Meersalz in Handarbeit mit reifen Himbeeren veredelt, abgefüllt und etikettiert. Es werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet und auf Zusätze wie Haltbarmacher, Aromen oder Farbstoffe verzichtet. Natur pur!

Verpackung:
Maße Reagenzglas: ca. 11cm Höhe, 2,5cm Durchmesser
Diese innovative und außergewöhnliche Verpackung in Form eines Reagenzglases sorgt bei Ihren Gästen oder Beschenkten gewiss für positive (chemische) Reaktionen. Ausgestattet mit einem nachhaltigen Verschluss aus Kork und einem flachen Boden, so dass es problemlos aufrecht stehen kann, wird jedes einzelne Glas händisch aufwendig befüllt und versiegelt.

Herkunft:
Das naturbelassene Meersalz entsteht in traditionellen Salzgärten inmitten der Naturparks Ria Formosa und Sapal do Castro Marim an der sonnigen Atlantikküste, der Algarve Portugals.
Eine schonende Produktionsweise und unbedenkliche Rohstoffe – Europas sauberstes Atlantikwasser, unbelastet von Industrie! Das sind die Schlüsselfaktoren das "weiße Gold" zu gewinnen.
Die Kristalle, die sich auf der Oberfläche der Sole bilden, werden bei günstiger Witterung täglich in Handarbeit abgeschöpft und in der Sonne getrocknet. Es handelt sich um das „Flor de Sal”, die Blüte des Salzes, für den Kochtopf viel zu schade. Für die handwerkliche, ökologisch nachhaltige Herstellung sowie die chemische und mikrobiologische Reinheit bürgen viele Prämierungen. Unser Flor de Sal besteht aus ca. 98% Natriumchlorid, 0,5% Calciumsulfat, 0,3% Magnesiumchlorid, 0,2% Magnesiumsulfat und 0,1% Kaliumchlorid.