Dominant: Kubeben Pfeffer, ganzes Korn 45g

Erklimmen Sie höchste Geschmacksgipfel mit dieser Besonderheit.
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Zutaten:
Kubebenpfeffer

Geschmack:
würzig & dominant im Geschmack. Er hat eine frische Note, die an Menthol- und Eukalyptusnoten erinnert. Lässt sich auch gut mit den anderen Pfeffersorten wie z.B. dem Langpfeffer und Szechuanpfeffer mischen.

Harmoniert mit:
der ayurvedischen Küche und passt hervorragend zu orientalischen Gerichten mit z.B. Linsen, Fleisch- und Gemüsegerichten, unter anderem zu Kürbis- oder Auberginen.

Anwendung:
Für die Mühle oder zum Mörsern.

Verpackung:
Das hochwertig gestaltete und nachhaltige Bügelglas hält den Pfeffer lange frisch und sorgt auf jedem Esstisch für ein optisches Highlight.

Herkunft:
Kubebenpfeffer ist heimisch auf Java und anderen indonesischen Inseln, wird aber mittlerweile auch in Sri Lanka, Malaysia sowie Indien angebaut. Die sonnengereiften Pfefferbeeren, unser "schwarzes Gold", werden in Asien von Hand verlesen und nehmen den weiten Weg auf sich, um Ihren Geschmackshorizont zu erweitern.